Alcohol & Pre Diabetes

Cuando el azúcar en la sangre es más alto de lo normal, pero no lo suficientemente alto para un diagnóstico de la diabetes, se llama prediabetes. Esto se debe a que sino se toman medidas se puede presentar la diabetes. Se estima que el 37 por ciento de los adultos de 20 años o más tienen prediabetes. El exceso de peso, no hacer suficiente ejercicio, el tabaquismo y el consumo de alcohol, pueden aumentar el riesgo de prediabetes.

La glucosa es vital para tu salud, pero es dañina para tu cuerpo cuando los niveles son altos. Es por eso que el páncreas libera una hormona llamada insulina, que permite que la glucosa entre en las células y se mantenga fuera del torrente sanguíneo. Cuando tu cuerpo no responde correctamente a la insulina, los niveles de glucosa se elevan. Un nivel normal de glucosa en ayunas es menor de 100 miligramos por decilitro. La prediabetes es cuando el nivel de glucosa es de entre 100 y 125 miligramos por decilitro, y la diabetes se produce cuando el nivel de glucosa en ayunas es de 126 miligramos por decilitro o más alto. El rango es bastante estrecho.

Alcohol, prediabetes, riesgos y progresión

Investigadores en Suecia investigaron la influencia de los diferentes tipos de alcohol sobre el riesgo de la prediabetes y su progresión a la diabetes tipo 2. El estudio incluyó a 2.140 hombres y 3.099 mujeres entre las edades de 35 y 56 que tenían la glucosa normal o prediabetes. En los hombres, el consumo de alcohol y beber compulsivamente aumentó el riesgo tanto de la prediabetes como la progresión a la diabetes tipo 2. Además, en hombres que informaron de un alto consumo de cerveza se registró un aumento del riesgo de prediabetes, y los hombres que bebían una alta cantidad de bebidas fuertes tenían un mayor riesgo de diabetes tipo 2. Para las mujeres, el consumo elevado de licor aumentó el riesgo de prediabetes. Los resultados del estudio fueron publicados en la edición de abril 2012 de la revista  Diabetes Medicine en inglés.

El alcohol y la disminución del riesgo

Curiosamente, en las mujeres, el consumo elevado de vino reduce el riesgo de prediabetes, y la ingesta media de vinos y licores disminuyó el riesgo de diabetes tipo 2, según el estudio citado. Otro estudio encontró que el consumo moderado de alcohol, si era vino, cerveza o licor fuerte, bajó el riesgo de diabetes tipo 2 en hombres y mujeres con prediabetes que estaban ya en tratamiento o modificaron su estilo de vida. El estudio fue publicado en la edición de septiembre de 2009 de la revista American Journal of Clinical Nutrition.

Sin embargo…

Las mujeres con y sin diabetes no deben tomar más de una bebida al día, y los hombres no deben tomar más de dos, según la Asociación Americana de Diabetes. Si tienes prediabetes y estás en un programa de modificación de estilo de vida para bajar de peso, el consumo de alcohol puede impedir tus objetivos al proporcionar calorías adicionales sin nutrientes.

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